Menu(Restaurant)

Dinner

■■Christmas Dinner 2023■■

15,000円
■■Christmas Dinner 2021■■

■■Christmas Dinner 2023■■
2023年 12/22(金)23(土)24(日) 3日間限定

 

 

15,000円(税・サービス料込)

シェフが現地で仕入れる兵庫県産の様々な食材と、フランス産フォアグラやオマール海老など、世界の魅力的な食材を掛け合わせ、

美味しく思い出に残るクリスマスディナーとなるようなコースを考えています。

楽しみにいらして下さい!

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18:30~ 一斉スタートです。

 

18:10頃にオープン致しますので、お時間までにご来店下さいませ。

 

〈Dinner〉 Aコース

6,655円

 

兵庫県産の新鮮な野菜や魚介をふんだんに使用し、

各国の魅力ある食材と合わせたお食事をお楽しみ下さい。

 

 

【menu一例】

※メニュー内容は仕入れにより日々変わりますので、下記は一例です 使用食材や調理法により皿数も前後する場合がございます

 

香住産ホタルイカと加古川産トマトの一口パイ

淡路島産ブリ たくさんの兵庫県産野菜、西区産ブドウと赤玉ねぎのドレッシング

加古郡稲美町産グリーンピースのスープ

淡路島産スズキ 

六甲マッシュルームと生クリームで煮込んだニュージーランド産乳のみ仔牛

加古郡稲美町産全粒粉を使用した自家製バゲット

西区産イチゴ”おいCベリー””章姫”、三田産母子茶のアイス、芦屋とうふ工房はな”よせ豆腐”で作ったアイス

芦屋産レモンとフランス産ホワイトチョコレートのタルトレット

エビアンコーヒーorムジカティー

 

  

苦手な食材やアレルギーがございましたらお申し付け下さい。

 

 

    

 

※退店時間にご指定のある場合は、事前にお知らせ下さい。

(通常所要時間は、約2~2.5時間です)

ご予約状況によっては間に合わない場合もございますが、できる限り急ぎます。

 

 ※税・サービス料10%込

 

 

〈Dinner〉 Bコース

12,100円

  

兵庫県産の新鮮な野菜や魚介をふんだんに使用し、

各国の魅力ある食材と合わせたお食事をお楽しみ下さい。

  

【menu例】 

※内容は毎日変わる為、下記は一例です 使用食材や調理法により皿数も前後する場合がございます

 

香住産ホタルイカと加古川産トマトの一口パイ

氷温10日間熟成した明石の浦サワラ 兵庫県産野菜、西区産ブドウと赤玉ねぎのドレッシング、フランス産キャビア

明石産伝助穴子、淡路島産アワビ、西区産ふきのとう、淡路島産新玉ネギのフリット

坂越産牡蠣と淡路島産紋甲イカ、自家製カラスミ、加古川産小麦粉のパスタ

氷温で7日間熟成した淡路島産マナガツオ 

六甲マッシュルームと生クリームで煮込んだニュージーランド産乳のみ仔牛

加古郡稲美町産全粒粉を使用した自家製バゲット

西区産イチゴ、三田産母子茶のアイス、芦屋とうふ工房はな”よせ豆腐”で作ったアイス

芦屋産レモンとフランス産ホワイトチョコレートのタルトレット

エビアンコーヒーorムジカティー

 

苦手な食材やアレルギーがございましたらお申し付け下さい。

 

 

 

※退店時間にご指定のある場合は、事前にお知らせ下さい。

(通常所要時間は、約2~2.5時間です)

ご予約状況によっては間に合わない場合もございますが、できる限り急ぎます。

 

 ※税・サービス料10%込

 

〈Dinner〉 Cコース

20,570円

 

世界中の魅力ある贅沢食材と、兵庫県産の新鮮野菜と魚介を合わせたコースをお楽しみ下さい。 

 

 

他のコースとの違いは、使用する食材と皿数です。

 苦手な食材やアレルギーがございましたらお申し付け下さい。  

 

※こちらのコースは、特別な食材を仕入れる為、3日前までのご予約をお願いしております。

3日をきっている場合は、お電話にてご相談下さいませ。

 

 

 

※退店時間にご指定のある場合は、事前にお知らせ下さい。

(通常所要時間は、約2.5~3時間です)

ご予約状況によっては間に合わない場合もございますが、できる限り急ぎます。

 

 ※税・サービス料10%込

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