Menu
Dinner
〈Dinner〉 Aコース
兵庫県産の新鮮な野菜や魚介をふんだんに使用し、
各国の魅力ある食材と合わせたお食事をお楽しみ下さい。
【menu一例】
※メニュー内容は仕入れにより日々変わりますので、下記は一例です。
フランス産鴨、六甲マッシュルームの一口パイ
坂越産牡蠣、加古川産パスタ
淡路島産ブリ、いろいろな野菜、西区産ウインク（ぶどう）、赤玉葱、自然薯のドレッシング
氷温10日間熟成した明石産ヒラメ
加古川産味噌の中で1週間寝かせたスペインガリシア州産栗豚
加古郡稲美町産全粒粉を使用した自家製バゲット
神戸市西区産洋梨のスープ、丹波産ヨーグルトのソルベ、神戸市北区産蜂蜜のアイス
淡路島産ブルーベリー、ドミニカ共和国産カカオのタルトレット
エビアンコーヒーorムジカティー
苦手な食材やアレルギーがございましたらお申し付け下さい。
【マスク着用のお願い】
料理と料理の間の時間や、食後など、お食事中以外の場面でのマスク着用に、ご協力の程お願い申し上げます。
※退店時間にご指定のある場合は、事前にお知らせ下さい。
（通常所要時間は、約2.5時間です）
ご予約状況によっては間に合わない場合もございますが、できる限り急ぎます。
※税・サービス料5％込
〈Dinner〉 Bコース
兵庫県産の新鮮な野菜や魚介をふんだんに使用し、
各国の魅力ある食材と合わせたお食事をお楽しみ下さい。
【menu例】
※内容は毎日変わる為、下記は一例です
六甲ポーク、播州百日鶏、丹波産原木椎茸のパテ
氷温10日間熟成した明石の浦サワラ たくさんの兵庫県産野菜、西区産ブドウと赤玉ねぎのドレッシング
香住産ズワイガニと淡路島産アボカド 西区産サフランのアイス
淡路島産アコウ
神戸市灘区産湯葉、六甲弓削牧場カマンベール、自家製ベーコン
フランス産窒息ウズラ
加古郡稲美町産全粒粉を使用した自家製バゲット
白砂の宮水で炊いた三田産コシヒカリ、ガラムマサラ風味のフォンドヴォー
西区産イチゴ 三田産母子茶のアイス、六甲ミルクのアイス
芦屋産レモンとフランス産ホワイトチョコレートのタルトレット
エビアンコーヒーorムジカティー
苦手な食材やアレルギーがございましたらお申し付け下さい。
【マスク着用のお願い】
料理と料理の間の時間や、食後など、お食事中以外の場面でのマスク着用に、ご協力の程お願い申し上げます。
※退店時間にご指定のある場合は、事前にお知らせ下さい。
（通常所要時間は、約2.5～3時間です）
ご予約状況によっては間に合わない場合もございますが、できる限り急ぎます。
※税・サービス料5％込
〈Dinner〉 Cコース
世界中の魅力ある贅沢食材と、兵庫県産の新鮮野菜と魚介を合わせたコースをお楽しみ下さい。
他のコースとの違いは、使用する食材と皿数です。
苦手な食材やアレルギーがございましたらお申し付け下さい。
※こちらのコースは、特別な食材を仕入れる為、3日前までのご予約をお願いしております。
3日をきっている場合は、お電話にてご相談下さいませ。
【マスク着用のお願い】
料理と料理の間の時間や、食後など、お食事中以外の場面でのマスク着用に、ご協力の程お願い申し上げます。
※退店時間にご指定のある場合は、事前にお知らせ下さい。
（通常所要時間は、約2.5～3時間です）
ご予約状況によっては間に合わない場合もございますが、できる限り急ぎます。
※税・サービス料5％込