Menu
Lunch
〈Lunch〉 Aコース
兵庫県産の新鮮な野菜や魚介をふんだんに使用し、
各国の魅力ある食材と合わせたお食事をお楽しみ下さい。
【menu一例】
※メニュー内容は仕入れにより日々変わりますので、下記は一例です。
フランス産鴨、六甲マッシュルームの一口パイ
淡路島産ブリ、いろいろな野菜、西区産ウインク（ぶどう）、赤玉葱、自然薯のドレッシング
丹波産バターナッツと紫芋のスープ
氷温10日間熟成した明石産ヒラメ
加古川産味噌の中で1週間寝かせたスペインガリシア州産栗豚
加古郡稲美町産全粒粉を使用した自家製バゲット
神戸市西区産洋梨のスープ、丹波産ヨーグルトのソルベ、神戸市北区産蜂蜜のアイス
淡路島産ブルーベリー、ドミニカ共和国産カカオのタルトレット
エビアンコーヒーorムジカティー
苦手な食材やアレルギーがございましたらお申し付け下さい。
【マスク着用のお願い】
料理と料理の間の時間や、食後など、お食事中以外の場面でのマスク着用に、ご協力の程お願い申し上げます。
※退店時間にご指定のある場合は、事前にお知らせ下さい。
（通常所要時間は、約1.5～2時間です）
ご予約状況によっては間に合わない場合もございますが、できる限り急ぎます。
※税・サービス料5％込
〈Lunch〉 Bコース
兵庫県産の新鮮な野菜や魚介をふんだんに使用し、
各国の魅力ある食材と合わせたお食事をお楽しみ下さい。
【menu例】
※内容は毎日変わる為、下記は一例です
六甲ポーク、播州百日鶏、丹波産原木椎茸のパテ
氷温10日間熟成した明石の浦サワラ たくさんの兵庫県産野菜、西区産ブドウと赤玉ねぎのドレッシング
香住産ズワイガニと淡路島産アボカド 西区産サフランのアイス
淡路島産アコウ
神戸市灘区産湯葉、六甲弓削牧場カマンベール、自家製ベーコン
フランス産窒息ウズラ
加古郡稲美町産全粒粉を使用した自家製バゲット
白砂の宮水で炊いた三田産コシヒカリ、ガラムマサラ風味のフォンドヴォー
西区産イチゴ 三田産母子茶のアイス、六甲ミルクのアイス
芦屋産レモンとフランス産ホワイトチョコレートのタルトレット
エビアンコーヒーorムジカティー
苦手な食材やアレルギーがございましたらお申し付け下さい。
【マスク着用のお願い】
料理と料理の間の時間や、食後など、お食事中以外の場面でのマスク着用に、ご協力の程お願い申し上げます。
※退店時間にご指定のある場合は、事前にお知らせ下さい。
（通常所要時間は、約2時間です）
ご予約状況によっては間に合わない場合もございますが、できる限り急ぎます。
※税・サービス料5％込