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テイクアウト メニュー
当面は、予約販売のみとさせていただきます。
お手数をお掛け致しますが、不定休でお休みの日もございますので、ご予約の上ご来店下さいませ。
発送をご希望の場合、下記の▶テイクアウトのご予約はこちら◀より、オンライン決済が可能です。
商品は全て冷凍でお渡しさせていただきますので、ご帰宅後はお菓子は冷蔵庫、料理は冷蔵か冷凍で保管をお願いいたします。
お菓子類はすぐに解凍されますが、料理は冷蔵庫で解凍していただくか、流水解凍後、湯せんで10分程温めてお召し上がり下さい。
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▶バトン・ド・ショコラ
（消費期限：ご購入から3日）
2,000円
フランス産チョコレートを惜しみなく使用した、濃厚なチョコレートケーキ。
時代の主流となっている軽い食感のケーキ・・・ではなく、流行りに逆行した、シェフ好みの重厚でねーっとりと濃厚なケーキです。
コーヒーや紅茶はもちろん、赤ワインのお供にも。
【原材料】
フランス産チョコレート、北海道産生クリーム、加古川産卵、スペイン産アーモンド粉、粉糖、薄力粉、北海道産発酵バター、フランス産ココア
▶バトン・ド・酒
（消費期限：ご購入から3日）
2,000円
加古川唯一の酒蔵”岡田本家”さんの「純米吟醸 盛典」。
兵庫県産山田錦（一等米）100％使用し、全て手作業で醸造された地酒です。
その「純米吟醸 盛典」の酒粕を使用し、その他の原材料にも加古川の「タズミの卵」や加古郡稲美町産の米粉を使っています。
焼き上げた後、さらに「純米吟醸盛典」をたっぷりと染み込ませていますので、酒粕の旨味とお酒をしっかりと味わえます。
バトン・ド・ショコラ同様、時代と逆行したねっとりと濃厚なケーキです。
お酒好きの方へのお土産や、日本酒のお供にも是非！
※小麦粉不使用
※アルコールを含んでいます
【原材料】
加古川産純米吟醸盛典酒粕、加古川産タズミの卵、淡路島産ヨーグルト、淡路島産牛乳、北海道産クリームチーズ、加古郡稲美町産米粉、砂糖、加古川産純米吟醸盛典、塩、ベイキングパウダー
▶タルトレット ”Hyogo × France”
（消費期限：ご購入から3日）
2,000円
コースの最後、プティフルでご提供しているこのタルトレット。
「お土産に持って帰りたい！」とたくさんお声をいただいておりました。
フランス産チョコレートに、兵庫県各地の食材を乗せた小さなタルトレットです。
芦屋産金柑 ／ 淡路島産レモン ／ 丹波産栗 ／ 三田産ほうじ茶 ／ 淡路島産ブルーベリー
※お菓子は全て、箱と紙袋に入れてお渡しいたします。
▶多可郡産播州百日どりと神戸プレミアムポークのガランティーヌ
（消費期限：冷凍で1カ月 解凍後はすぐにお召し上がり下さい）
750円
播州百日どりのもも肉で、神戸プレミアムポークのミンチとベーコン、西区産のキクラゲと椎茸を巻いてオーブンで蒸し焼きにした料理。
解凍後は、湯せんで温めても、フライパンで軽く焼いても、冷たいままでも・・お好みでお召し上がり下さい。
播州百日どりとは・・・自然に近い環境、広々とした場所で、その名の通り100日間開放平飼いで育った鶏。
長期間の肥育により旨味があふれ、若鶏ほど柔らかくなく、地鶏ほど硬くなく、しっとりとした肉質のとても美味しい鶏肉です。
▶フランス産赤ラベル付き放し飼い若鶏脚のブルゴーニュ風
（消費期限：冷凍で1カ月 解凍後はすぐにお召し上がり下さい）
1,800円
赤ラベル（ラベルルージュ）とは・・・「今までにない、生産量よりも家畜の健康と品質を優先した飼育方法を！」という考えのもと、フランス農業省所有の優良品質を保証する目印。
この赤ラベルを得るのはとても難しく、血統はもちろん、下草の生えている広い野外で自由に走り回れる事、その場所に日当たりや日陰がある事、飼料に動物性油や小麦粉を使わず、成長を促す抗生物質を与えていないなど、その他にも様々な項目があり、定期的な検証をクリアし続けていないと維持できないもので、上級品質を見分ける目印となっています。
【原材料】
フランス産若鶏脚、神戸ワイナリー赤ワイン、西区産トマト、淡路島産玉葱、コーンスターチ、塩、砂糖、胡椒
▶ニュージーランド産乳のみ仔牛すね肉と六甲マッシュルームのチューリッヒ風
（消費期限：冷凍で1カ月 解凍後はすぐにお召し上がり下さい）
1,800円
生後半年までの乳のみ仔牛は、とても柔らかくミルクような優しい甘みを含んだ肉質。
そのすね肉を、六甲マッシュルームと生クリームでさらに柔らかく煮込んでいます。
口に含むと、六甲マッシュルームの良い香りがふわぁ～っと鼻に抜けて美味しいです！
売り切れになる度、何度も再販リクエストをいただいてきた、料理のテイクアウトの中で一番人気。
【原材料】
ニュージーランド産乳のみ仔牛すね肉、六甲マッシュルーム、淡路島産玉葱、神戸ワイナリー白ワイン、北海道産生クリーム、コーンスターチ、砂糖、塩、胡椒
▶ニュージーランド産牧草牛ほほ肉の神戸ワイン煮
（消費期限：冷凍で1カ月 解凍後はすぐにお召し上がり下さい）
2,500円
広大な牧場の牧草を食べてのびのび育った牛のほほ肉を、神戸ワイナリーの赤ワインで柔らかく煮込んだ料理。
当店の赤ワイン煮は、一切加水せずに赤ワインだけで煮込む為とても濃厚で、食べ応えがあります。
【原材料】
ニュージーランド産牧草牛ほほ肉、神戸ワイナリー赤ワイン、コーンスターチ、塩、砂糖、胡椒
