【ご予約受付中】クリスマスディナー
■2023 クリスマスディナー■
2020年 10/24（木）25（金）26（土） 3日間限定
19：00 一斉スタート
※18：30～18：50にご来店をお願いいたします。
お一人様 15,000円（税・サービス料5％別）
コースの料理は、1年に1度の特別メニューを皆さまに楽しんでいただけますよう、
試行錯誤しながら考え中です。
日本の旬と世界の魅力溢れる食材で、クリスマスの夜を彩ります。
現在、決まっている食材は、フランス産の
トリュフ、フォアグラ、キャビア。
そしてメインには、「フランスシャロレー純血種未経産牛（ドライエイジド）」
未経産牛（処女牛）は、
通常あまり市場には出てきません。
骨付きの状態で7週間じっくりと熟成をかけたその肉は、ねっとりとした食感と濃厚な味わい、芳醇な塾成香をお楽しみいただけます。
この時季だけの、特別なメニューをお楽しみ下さい。
